Schule und Kita

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Die OPAL Catering GmbH hat sich aufgrund umfassender Kompetenz rund um das Thema „Essen und Trinken“ in der Kindertagesstätten- und Schulverpflegung spezialisiert. Hierbei sind die neuesten Erkenntnisse zum Thema „kindgerechte Ernährung“ richtungsweisend.

Unsere Speiseplangestaltung entspricht dem DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen und Kitas, welche die Ausgewogenheit des Speisenangebotes vorsieht. Seit 2017 wird die Einhaltung der Kriterien jährlich von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) überprüft.

Gesund­heits­förde­rung

...durch vorbildliche Verpflegung

Die Verpflegung in Ganztagsschulen hat eine besondere Bedeutung für Schülerinnen und Schüler. Sie sollte geeignet sein, die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit zu unterstützen, präventivmedizinische Aspekte zu gewährleisten und im Sinne eines ganzheitlichen Ansatzes sensorische Eindrücke, sowie kulturelle Vielfalt zu ermöglichen. Im Rahmen der Gesundheitsförderung an Schulen spielt eine vorbildliche Verpflegung eine zentrale Rolle, denn hiermit kann ein aktiver Beitrag zur Ernährungserziehung geleistet werden.

„Wir machen die Pause mit guter Verpfle­gung!“

Unser Engage­ment

Täglich frisch

Alle Speisen werden täglich frisch zubereitet, wobei saisonale Produkte aus der Region bevorzugt werden.

Eigene Herstellung

Suppen und Saucen produzieren wir in eigener Herstellung.

Purer Genuss

Gentechnisch veränderte Lebensmittel, Glutamat und Geschmacks­verstärker kommen nicht zum Einsatz.

Kein Zusatz

Weitest­gehender Verzicht auf Convenience­produkte.

Abwechslungs­reich

Täglich 4 Menüs zur Auswahl.

Bestell- und Abrechnungs­system

...für Schul- und Kita-Essen

Einfach, innovativ und transparent. Mit unserem Web-basierten Bestell- und Abrechnungssystem für Schulen können unsere Gäste, bzw. ihre Eltern bequem von Zuhause oder Unterwegs ihr Essen vorbestellen. Die bargeldlose Bezahlung ist für Eltern, Schüler und Träger sicher, transparent und nachvollziehbar. Die Chipkarte dient zur Identifizierung der Schüler bei der Speisenausgabe. Für eine schnellere Ausgabe und mehr Zeit für die Pause.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann helfen wir Ihnen gerne dabei, Ihr perfektes Verpflegungs­konzept zu erstellen!

Kontakt

Erklärvideos zum DGE-Qualitätsstandard

Unsere Erklärvideos zum DGE-Qualitätsstandard wenden sich an SchülerInnen und Eltern.

Schule & Kita: Feedback an die Küchenleitung

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