Senioren
Alle EinrichtungenEine bedarfsgerechte und zielorientierte Ernährung der Senioren ist die beste Grundlage für Gesundheit und mehr Lebensqualität bis ins hohe Alter. Mit dem Lebensalter verändert sich der individuelle Gesundheitszustand, die Anforderung und der Bedarf nach speziellen Ernährungsanforderungen.
Unsere Verpflegungskonzepte im Überblick
All unsere Konzepte in der Seniorenverpflegung richten sich vor allem nach den Belangen und Anforderungen der Bewohner. Unabhängig der verschiedenen Varianten der Essens-Darreichung finden wir das richtige Verpflegungskonzept für Ihre Einrichtung.
Spezielle Angebote für alle Arten von Ernährungsdefiziten, Allergien und Krankheitsformen sowie weitere Kostformen werden bei Bedarf speziell auf Ihre Senioren abgestimmt.
Gerne unterstützen wir bei der Aktivierung und Sinnesanregung. Insbesondere den dementen Bewohnern dienen mögliche Angebote wie gemeinsames Backen und Kochen mit unseren Küchenteams. Mit solchen Aktivitäten unterstützen wir die Therapie Einzelner aktiv und tragen so dazu bei, dem Fortschritt von Krankheiten entgegenzuwirken.
Wir achten auf gesundheitsfördernde Vorlieben der Senioren. Das Lieblingsgericht, aber auch ein adäquates Menüangebot bei Beeinträchtigungen, wie beispielsweise Kau- und Schluckbeschwerden, werden berücksichtigt.
„Weil Sie es sich verdient haben!“
Unser Verpflegungskonzept
Kochen im eigenen Haus
Sie möchten zukünftig den Bereich komplett outsourcen nach § 613a. Wir übernehmen gerne die bestehenden Strukturen und bringen den Verpflegungsbereich mit Ihnen auf den idealen Weg für die zukünftige Verpflegung in Ihrer Einrichtung.
Cook & Chill in der Belieferung
Durch die Zubereitung im Cook & Chill Verfahren kombinieren wir die Vorteile aller Verpflegungssysteme:
- Damit nie eine Mahlzeit ausfällt: Wir garantieren zeitlich unabhängige Versorgung.
- Volle Flexibilität bei der Speisenausgabe.
- Punktgenaue Regeneration für kurze Standzeit der Speisen und die bestmögliche Speisenqualität.
Altersgerechte Verpflegung für Senioren
Bei der Versorgung von Senioren werden spezielle Anforderungen an die tägliche Verpflegung gestellt.
Was ist hier zu beachten?
- Die Veränderungen im Alter, Energie- und Nährstoffbedarf älterer Menschen
- Der demografische Wandel in Deutschland
- Demenz und Mangelernährung
- Kau- und Schluckstörungen
Fazit
Weil es kein Standardlösungen gibt, stimmen wir die Versorgung Ihrer Senioren auf all diese Faktoren ab.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann helfen wir Ihnen gerne dabei, Ihr perfektes Verpflegungskonzept zu erstellen!
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