Zertifizierung
Bei der OPAL Catering GmbH werden die Bausteine Qualität, Umwelt und Arbeitssicherheit ganzheitlich im internen als auch externen Managementsystem zusammengefasst. Unsere wesentlichen Aufgaben der internen Qualitätsverantwortlichen sind die Festlegung der Qualitätspolitik, der Qualitätsziele und die Sicherung der Qualitätsplanung.
Unsere kontinuierlichen Verbesserungsprozesse
- Ausbildung und Fachbildung in der OC Akademie
- Hygienekonzept (HACCP)
- Interne & externe Kontrollinstrumente
- Reklamationsmanagement: Gastzufriedenheit der Kunden
- Quartalsweise Überprüfung durch die Bereichsleitung
- Jährliche Objektanalyse
„Zertifiziert!“
Unsere Verpflegung wird stetig grüner und nachhaltiger
Erster Schulcaterer europaweit mit dem GreenCanteen@school-Siegel
Wir sind stolz auf die GreenCanteen@school-Zertifizierung der EU, die wir im Januar 2023 erhalten haben und die im März 2026 erneuert wurde. Wir arbeiten kontinuierlich, um uns im nachhaltigen Wirtschaften immer weiter zu verbessern.
Re-zertifiziert mit dem GreenCanteen@school EU-Siegel!
11. März 2026
Mit 83% erfüllten Kriterien sind wir erster rezertifizierter Schulcaterer mit dem GreenCanteen@school-Siegel geworden! So bauen wir unsere Strategie zur Nachhaltigkeit von diesem Moment an aus.
Erster Schulcaterer mit dem GreenCanteen@school Siegel
18. Januar 2023
OPAL Catering ist europaweit erster Schulcaterer mit Nachhaltigkeits-Zertifikat! Am 18. Januar 2023 haben wir das EU-Siegel für nachhaltiges Wirtschaften GreenCanteen@schol erhalten. Werfen wir einen Blick auf den Weg zu diesem Meilenstein.
Unsere Zertifizierungen
OPAL ist BIO und DGE-zertifiziert. Es ist uns wichtig, unseren Kunden, ob groß oder klein, täglich ein gutes Gefühl zu geben, alles richtig zu machen. Wir halten uns an Vorgaben im Bereich der Beschaffung von Lebensmitteln in BIO-Qualität, folgen den Verordnungen der DGE und produzieren so täglich eine Menülinie nach den DGE-Richtlinien.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann helfen wir Ihnen gerne dabei, Ihr perfektes Verpflegungskonzept zu erstellen!
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