🌱 Neu, lecker & nachhaltig: Unsere vegane Ecke in der Elisabethenschule

Beitrag vom 17. Februar 2026

Was bei unseren regelmäßigen Mensatreffen gemeinsam mit der Schulgemeinde als Idee entstand, ist heute ein voller Erfolg: die „vegane Ecke“ im Pausenverkauf! 💚

veganeeckeelisabethenschule

Mit viel Engagement haben wir ein Angebot

geschaffen, das schmeckt und überzeugt:
🥙 der vegane Wrap mit Rote-Beete-Falafel, Guacamole und Rucola
🥪 das Weizenbrötchen mit veganem Eiersalat und roter Kresse
🥯 der Vollkorn-Bagel mit Hummus und mediterranem Grillgemüse
🍔 das vegane Schnitzelbrötchen
🥗 sowie unsere fruchtigen Salate mit Couscous und Linsen


Die steigende Nachfrage über alle Klassenstufen hinweg zeigt: Nachhaltige, pflanzliche Snacks kommen richtig gut an!
Deshalb freuen wir uns, dieses erfolgreiche Konzept bald auch in weiteren von uns betriebenen Schulmensen einzuführen. 🌍

Gemeinsam machen wir Schulverpflegung noch bewusster und vielfältiger.

Erklärvideos zum DGE-Qualitätsstandard

Unsere Erklärvideos zum DGE-Qualitätsstandard wenden sich an SchülerInnen und Eltern.

🌱 Neu, lecker & nachhaltig: Unsere vegane Ecke in der Elisabethenschule: Feedback an die Küchenleitung

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