GENIUS MEAL – Das nachhaltige Verpflegungskonzept für Healthcare

Beitrag vom 20. Juni 2023

„Genuis Meal“ ist das erste grüne Verpflegungskonzept im „Cook & Chill“-Verfahren und das neue und nachhaltige Verpflegungskonzept für den Krankenhausmarkt.

In diesem Video stellen wir das gemeinsam von OPAL Catering und BIOPAP entwickelte Projekt vor und zeigen, wie das neue Tablett „Genuis Meal“ die Betriebsnebenkosten in der gesamten Speisenversorgung minimiert. Damit tun wir obendrein etwas für die Nachhaltigkeit! Hier unser Film.

Erklärvideos zum DGE-Qualitätsstandard

Unsere Erklärvideos zum DGE-Qualitätsstandard wenden sich an SchülerInnen und Eltern.

GENIUS MEAL – Das nachhaltige Verpflegungskonzept für Healthcare: Feedback an die Küchenleitung

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